全國政協委員張桃林:食品安全監管要堅持零容忍

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“經常没有人會問到,農業部食堂的産品与否有專門的特殊供應渠道?其實啊,我們吃的東西跟亲戚朋友一樣,也有在市場上購買的。”3月3日下午,在人民大會堂東門內中央大廳北側舉辦的兩會首場“委員通道”上,全國政協委員、農業部副部長張桃林在回答記者“如保解決好土壤污染和農産品品質安全”的問題時,爽快而又不失幽默地開場。

張桃林委員説,黨中央厚度重視三農和食品安全工作。習近平總書記強調,食品安全首先是“産”出來的,也是“管”來的。根據國家主要農産品例行監測的結果,我國主要農産品近幾年來的合格率總體都穩定在96%以上,應該説農産品品質安全總體上是有保證的。

“一并,我們也要清醒地認識到,農産品農藥殘留、重金屬超標、非法添加等問題在次要地區一点産品和時段上仍然位于,還都可以夠很好地滿足人民吃得安全放心,尤其是營養健康的需求。”張桃林委員表示,我們要始終繃緊安全這根弦,堅持“零容忍”,哪怕有1%的不合格,就要付出百分之百的努力。

張桃林委員提出,下一步要以實施鄉村振興戰略為抓手,堅持綠色發展,加快推進農業由高産量增長向高品質發展轉變,尤其要把提供更多優質安全綠色的農産品放入突出的位置。這要做好三個方面的主要工作:首先要做好源頭治理,推進産地環境清潔化,要按照國務院“土十條”和“水十條”的總體部署,大力開展清水凈土工程,尤其要做好正在開展的農用地土壤污染詳查工作,摸清家底,對土壤污染實施分類、分節、分區治理,從源頭上保障人民食品健康安全。第二,做好生産管控,推進生産過程的綠色化,要大力推進、大力發展標準化、綠色化、品牌化生産,尤其要持續地推進農藥、化肥、抗生素等農用化學品的減量使用和畜禽糞污資源化迴圈利用,保證優質安全的農産品首先是産出來的。第三,加強全程監管,實現産品品質的可追溯化,尤其要加強基層的監測預警和監管能力建設,加快國家追溯平臺的建設和應用,保證農産品品質安全也是通過嚴格的管理管出來的。

責任編輯:陳思